måndag 19 oktober 2015

Pepparkaksboll - recept!

De ser ut som chokladbollar, vilket inte är någon större favorit hos mig, men det här kommer bli en ny favorit i mitt hem. Som att äta pepparkaksdeg! Min kollega Lollo bjöd på dessa läckerbitar i fredags och jag har nu lyckats tigga till mig receptet. Ni måste smaka dem!


Pepparkaksboll, ca 15 st
200 g mandelmassa
100 g smör
3 dl havregryn 
1 msk malen ingefära 
1 msk kanel
2 tsk kryddnejlika
1 nypa salt
1 msk pressad apelsinsaft/ cognac
Pärlsocker

Riv mandelmassan grovt. 
Blanda alla ingredienser. 
Rulla bollar. 
Rulla dem i pärlsocker. 

1 kommentar:

Sandra Wesa sa...

Måste absolut prova!