söndag 10 september 2017

Mjuk pepparkaka vore gott.

Idag fick jag för mig att baka mjuk pepparkaka. Eftersom jag inte mår riktigt bra tänkte jag att det var smidigt att köpa en färdig mix. För övrigt tycker jag de är riktigt goda. Om man ersätter en del av vattnet med lingonsylt blir det ändå bättre. Elvira hjälpte mig att vispa ihop den. Vi tyckte båda att det doftade underbart av jul. Sedan slickade hon och Oskar av visparna... och tyckte det smakade konstigt... Jag tittade på paketet (inköpt idag) och såg att bäst föredatumet var i juni. I år. Hm. In med kakan i ugnen, det går nog ändå. 


45 minuter senare tog jag ut en platt kaka ur ugnen. Den åkte rakt i gröna påsen.. Svärmor, som kom och fikade, fick nöja sig med köpefikabröd och utan julsmaker. Det gick bra det med! Men lite besviken blev jag allt. 

3 kommentarer:

Annie sa...

Åh nej!!! Vad besviken jag skulle ha blivit!
Jag har mumsat i mig halva kakan jag bakade i fredags och det smakade jättegott; hoppas du orkar baka en 'riktig' mjuk pepparkaka snart:)

Maries strålande jul sa...

Åh vilken besvikelse!! Jag börjar också längta efter mjuk pepparkaka, eller möjligen äppelpaj med pepparkakskrydda.

Jul, Strålande Jul sa...

Åh nej så tråkigt! Tur att det ordnade sig med fika ändå. Men vad sugen jag blev på mjuk pepparkaka nu.